* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Profi-Stechmesser - 21 cm - Blauer Griff

Hygienischen Fleischermesser in Top-Profiqualität. Kompromisslos in Ergonomie und Schärfe!

Artikelnr.: 0010-82006211

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Profi-Stechmesser - 21 cm - Blauer Griff


Für den Professionellen Einsatz!
Das Stechmesser mit 21 cm Klingenlänge gilt als Basismesser für (fast) alle Einsatzzwecke. In der Praxis wird es oft als Zuschneidemesser verwendet. Ursprünglich verdankt das Stechmesser seinen Namen dem "Abstechen", also dem Ausbluten des Tiers. Die Serie ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz - kompromisslos in Ergonomie und Schärfe. Einwandfreie Hygiene, da kein Spalt am Klingenaustritt vorhanden ist. Außerdem gewährleistet der breite Fingerschutz mehr Sicherheit beim Arbeiten. Ausgezeichnet mit dem amerikanischen Hygiene- und Qualitätssiegel NSF. Klinge aus X55CrMo14, blauer Griff aus rutschfestem Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.

Klingenlänge: 21 cm
Anwendung: schlachten
Breite: 2,30 cm
Höhe: 4,68 cm
Länge: 34,50 cm
Gewicht: 160 g

  • Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
  • Spültechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
  • Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
  • Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
  • Die Abbildung kann von der Originalware abweichen.
  • Ersatzteile sind vom Umtausch und der Rückgabe vollständig ausgeschlossen.
  • Pizzaöfen und Dönerroboter sind teilweise nur im Umkreis von 60 km um Essen erhältlich.
*Hierbei handelt es sich um ein Pflichtfeld.
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